Nicolò Borelli

Gelatiere professionista - Docente Carpigiani

Dopo la laurea in finanza all'Università Bocconi e il master tributario alla Business School del Sole 24 Ore, Nicolò ha lavorato dapprima come marketing manager alla Procter & Gamble a Roma e successivamente come fiscalista internazionale in una delle migliori boutique fiscali di Milano, prima di decidere di riprendere in mano la gelateria di famiglia e di dedicarsi esclusivamente al mondo del gelato.
L'esperienza maturata in gelateria, unitamente alle competenze acquisite nel marketing e nella pianificazione fiscale, rendono Nicolò il docente ideale per gli studenti più ambiziosi che oltre a imparare a fare il gelato desiderano affrontare l'apertura di un punto vendita o di una catena di gelaterie con solide conoscenze di business.