La Pasta Frolla – Lezione Pratica
Lunedì 11 Novembre 2019

TURNO GIORNALIERO : 08.00 – 13.00
TURNO SERALE :16.00 – 21.00

Descrizione del corso:

La Pasta frolla è uno dei temi della pasticceria base. Molto spesso utilizzato per realizzare crostate, biscotti, torte etc.. ma quale tra i metodi d’impasto è meglio utilizzare su alcuni prodotti? Lo scopriremo insieme.
Inoltre, un’attenta analisi a tutti gli ingredienti che la compongono.
In questo corso, ogni partecipante nella propria postazione di lavoro, realizzerà gli impasti cotture e decorazioni.

In questo corso imparerete a realizzare:
– Metodo d’impasto classico
– Metodo d’impasto sabbiato
– Metodo d’impasto montato

A chi è rivolto e cosa e compreso nel prezzo?
Per partecipare al corso non è richiesta nessuna competenza nel settore, tutti gli appassionati di pasticceria possono parteciparvi.
Con il corso riceverete:
– Ricettario Cartaceo e materiale didattico
– Grembiule e cappello Whiteacademy
– Coffee Break
– Attestato di partecipazione

Il costo totale del corso è pari a 50,00€ – I posti sono a numero limitati