I Macaron – Corso monotematico pratico
Mercoledì 24 Giugno 2020 dalle 15.00 alle 20.00 
con la cake designer Francesca Palombi

Descrizione del corso
In questo mercoledì sera, il docente vi insegnerà le varie fasi per realizzare i coloratissimi macarons , i famosi pasticcini francesi ,seguendo il metodo di lavorazione Italiano.Lavoreremo l’impasto dal basso verso l’alto , lentamente , fino ad ottenere un effetto “a nastro “  e poter procedere con realizzare cerchietti di ugual dimensione sulla teglia . Realizzaremo inoltre 2 tipo di ganache con cui farcire i nostri macarons e applicheremo delle decorazioni in pasta di zucchero

A chi è rivolto il corso?
Per partecipare al corso, non è richiesta nessuna competenza nel settore, tutti gli appassionati di pasticceria possono parteciparvi.
Si ricorda che, il docente oltre ad illustrare a tutti i partecipanti i procedimenti, vi seguirà in ogni preparazione.

Ogni partecipante riceverà:
– Ricettario Cartaceo e materiale didattico
– Grembiule e cappello Whiteacademy
– Postazione singola di lavoro con attrezzatura
– Coffee Break
– Attestato di partecipazione

Il costo totale del corso è di 100,00€ – Posti Limitati
NB: Il corso partirà con un minimo di 7 partecipanti – Qualora non si raggiungesse il numero minimo, la Whiteacademy vi informerà tempestivamente e qualora fosse già stato versato un’importo, potrà essere restituito e\o riutilizzato per altri corsi a scelta del partecipante.