Le Creme – Lezione Pratica
Martedì 18 Novembre 2019

TURNO GIORNALIERO : 08.00 – 13.00
TURNO SERALE : 16.00 – 21.00

Descrizione del corso:

Le creme sono un’argomento fondamentale della pasticceria base. Al giorno d’oggi ce ne sono ormai tantissime che si distinguono tra di loro, per colore, gusto e consistenza.
Un martedì sera per dedicarci esclusivamente a questo mondo, dove lo chef grazia ad una parte teorica riuscirà a mostrarvi la differenza tra di esse e tutti i segreti per renderle più gustose.

In questo corso imparerete a realizzare:
– Crema Pasticcera
– Crema Pasticcera al cioccolato
– Creme al burro
– Crema inglese
– Crema Mousseline
– Crema Chiboust

A chi è rivolto e cosa e compreso nel prezzo?
Per partecipare al corso non è richiesta nessuna competenza nel settore, tutti gli appassionati di pasticceria possono parteciparvi.
Con il corso riceverete:
– Ricettario Cartaceo e materiale didattico
– Grembiule e cappello Whiteacademy
– Coffee Break
– Attestato di partecipazione

Il costo totale del corso è pari a 60,00€ – I posti sono a numero limitati