Le Creme – Lezione monotematica Pratica
Mercoledì 6  Maggio 2020
Orario : 08.00 – 13.00

Descrizione del corso:

Le creme sono un’argomento fondamentale della pasticceria base. Al giorno d’oggi ce ne sono ormai tantissime che si distinguono tra di loro, per colore, gusto e consistenza. Un Giovedì sera per dedicarci esclusivamente a questo mondo, dove lo chef grazie ad una parte teorica riuscirà a mostrarvi la differenza tra di esse e tutti i segreti per renderle più gustose.

In questo corso imparerete a realizzare:

– Crema Pasticcera
– Crema Pasticcera ricca
– Lo Zabaione
– Crema al cioccolato
– Crema inglese
– Crema all’acqua
– Cremoso al pistacchio
– Cremoso al cioccolato

A chi è rivolto e cosa e compreso nel prezzo?

Per partecipare al corso non è richiesta nessuna competenza nel settore, tutti gli appassionati di pasticceria possono parteciparvi.
Si ricorda che, il docente oltre ad illustrare a tutti i partecipanti i procedimenti, vi seguirà in ogni preparazione.

Con il corso riceverete:

– Ricettario Cartaceo e materiale didattico
– Grembiule e cappello Whiteacademy
– Coffee Break
– Attestato di partecipazione

Il costo totale del corso è pari a 60,00€ – I posti sono a numero limitati

NB – Il corso partirà con un minimo di 5 partecipanti. Qualora non si raggiungesse il numero minimo, la Whiteacademy vi informerà tempestivamente e qualora fosse stato già versato un’importo, potrà essere restituito eo riutilizzato per altri corsi, a scelta del partecipante.