
I Semifreddi – Lezione pratica monotematica
Giovedì 23 Aprile 2020
Orario : 14.30 – 19.00
Descrizione del corso:
Un corso interamente dedicato al dolce più fresco che esiste…. IL SEMIFREDDO!
Il Pastrychef Alessandro Fiorucci vi svelerà tutte le tecniche e i passaggi per creare un ottimo semifreddo, seguendo le vostre preferenze in tema di gusto e poterlo portare direttamente nei vostri laboratori o nelle vostre cucine. Il corso è pratico per cui sarete voi stessi, durante il corso, a creare il vostro semifreddo.
Le ricette proposte:
-meringata all’italiana
-ice-rocher
-tropical
-baileys
-meringata all’italiana
-ice-rocher
-tropical