Corso di pasticceria I° Livello
Dal 4 all’8 Maggio 2020
Orario :08.00 – 13.00

Quali sono i temi della pasticceria base? In queste 5 lezioni parleremo insieme allo chef Salvo Leanza di quali sono gli ingredienti necessari per realizzare una ricetta di base, come lavorare gli impasti per renderli più soffici o croccanti e scopriremo tutti i segreti di un buon pasticcere.

Le tematiche che affronteremo sono:

–  Lunedì 4 Maggio  –> PASTA FROLLA
– Martedì 5 Maggio –> PASTA SFOGLIA
– Mercoledì 6 Maggio –>LE CREME
– Giovedì 7 Maggio –> BISCOTTERIA
– Venerdì 8 Maggio –> TORTE DA FORNO

Ogni partecipante avrà una propria postazione di lavoro con tutte le minuterie utili allo svolgimento del corso. Sarete proprio voi a realizzare gli impasti, cotture e decorazioni.

Compreso nel corso avrai:

-Ricettario Cartaceo e materiale didattico
-Grembiule e cappello
-Coffee Break
-Attestato di partecipazione

Il costo totale del corso è pari a 290,00€ – Il corso è a numero limitato.

NB- Il corso partirà con un minimo di 5 partecipanti. – Qualora non si raggiungesse il numero minimo, la Whiteacademy vi informerà tempestivamente e qualora fosse già stato versato un’importo, potrà essere restituito e\o riutilizzato per altri corsi, a scelta del partecipante.

MODALITA’ DI PAGAMENTO:

E’ possibile oltre all’acquisto totale del ticket, prenotarsi attraverso la nostra scuola sita in V. Emilio Brusa 248 Roma – depositando un’acconto e compilando i moduli d’iscrizione.

Questo è un pacchetto di lezioni, estrapolato dal corso base di pasticceria.
Puoi scegliere di acquistare altri moduli a prezzi vantaggiosi.
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