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Cioccolato

13/05

- 85€
Il Cioccolato – Lezione Monotematica pratica
Mercoledì 13 Maggio 2020
Orario: 08.00 – 13.00
Descrizione del corso:
Il cioccolato è un’ingrediente molto utilizzato in pasticceria,ed è un argomento molto complesso.In questo corso di base, partiremo da alcuni accenni teorici che ci illustreranno i vari componenti del cioccolato, come poterlo utilizzare e come lavorarlo. Un’attenta analisi riguarderà il temperaggio, le praline etc..
Le ricette del corso:
-Temperaggio del cioccolato :classico, inseminazione e al microonde.
-Tartufi
-Cioccolatini stampati
-Croccantini e cremini

A chi è rivolto il corso?
Per partecipare al corso non è richiesta nessuna competenza nel settore, tutti gli appassionati di pasticceria possono parteciparvi.
Si ricorda che, il docente oltre ad illustrare a tutti i partecipanti i procedimenti, vi seguirà in ogni preparazione.
Con il corso riceverete:
– Ricettario Cartaceo e materiale didattico
– Grembiule e cappello Whiteacademy
– Coffee Break
– Attestato di partecipazione
Il costo totale del corso è pari a 85,00€ I posti sono a numero limitati
NB. Il corso partirà con un minimo di 5 partecipanti – Qualora non si raggiungesse il numero minimo, la Whiteacademy vi informerà tempestivamente e qualora fosse già stato versato un’importo, potrà essere restituito e\o riutilizzato per altri corsi, a scelta del partecipante.

Questa lezione è un modulo singolo all’interno del corso base di pasticceria. Puoi scegliere di acquistare anche altri moduli a prezzi vantaggiosi.
Clicca sull’immagine per scoprirne di più.

Ticket

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Dettagli

Data:
13/05
Prezzo:
85€
Categoria Evento:

Luogo

WHITEACADEMY
V. Emilio Brusa 248
Roma, 00173 Italia
+ Google Maps
Telefono:
068547998
Sito web:
www.whiteacademy.it

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V. Emilio Brusa 248 – 00173 ROMA
Tel. 068547998 – Cell. 3388714547
info@whiteacademy.it – www.whiteacademy.it

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auto: Uscita 22 del GRA
metro: A Anagnina
Bus: Linea 502